Πώς να φτιάξετε μια απλή, εκπληκτική συνταγή για πίτα;
Για το κέικ μας σπάμε τέσσερα αυγά και τα χτυπάμε με τη ζάχαρη πολύ καλά με το μίξερ.
Προσθέτουμε χλιαρό νερό και συνεχίζουμε το χτύπημα. Κοσκινίζουμε τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ, το αλεύρι και το κακάο. Ανακατεύουμε καλά με μια σπάτουλα από έξω προς τα μέσα. Το αδειάζουμε σε λαδωμένη φόρμα 22 εκ. ή στο χρέος μου. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 45 λεπτά περίπου. Ετοιμάζουμε την κρέμα και τη βάζουμε στην κατάψυξη. Όταν ψηθεί το κέικ μας το χωρίζουμε σε 2 ίσα μέρη όταν βγει η πρώτη θερμοκρασία. Βγάζουμε τη σαντιγί από το ψυγείο. Φέρνουμε την κορυφή του κρύου κέικ μας στον πάτο και το βρέχουμε με γάλα αν έχουν στεγνώσει οι άκρες. Απλώνουμε ενδιάμεσα λίγη από τη σαντιγί. Κλείνουμε το άλλο κέικ. Μπορείτε επίσης να καλύψετε εξωτερικά και να βάλετε την υπόλοιπη σαντιγί σε ένα σακουλάκι και να διακοσμήσετε όπως θέλετε.
Έκανα γύρους και πρόσθεσα διακοσμητικά καρύδας και κέικ. Πήρα και καφέ. Μπορείτε να το διατηρήσετε στο ψυγείο για 1 βράδυ ή 4-5 ώρες και να το σερβίρετε. Καλή όρεξη.
Απλή εκπληκτική συνταγή για κέικ με φωτογραφία
