Βρεγμένα μπισκότα κακάο / Κέικ

Αρχικά ετοιμάζουμε το σιρόπι. Επειδή πρέπει να είναι κρύο, το φτιάχνω ακόμα και το πρωί και το βάζω στο ψυγείο. Αφού ζυμώσω καλά τα υλικά της ζύμης και φτιάξω μια σκληρή ζύμη, έφτιαξα μπαλάκια σε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και τα έβαλα σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Το έψησα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου. Δεν θέλω να είμαι πολύ ακριβής για τη ρύθμιση της θερμότητας και την ώρα. Επειδή ο φούρνος μου είναι λίγο παλιός, έχουμε αναπτύξει μια ιδιαίτερη γλώσσα μεταξύ μας, τώρα καταλαβαίνει εμένα και εγώ αυτόν. 🙂 Μόλις βγουν τα μπισκότα από το φούρνο, όταν είναι ζεστά δηλαδή, τα βουτάμε ένα ένα στο σιρόπι και τα παίρνουμε χωρίς να περιμένουμε πολύ (γιατί θρυμματίζονται σαν μπισκότο που έχει μείνει στο τσάι :p ). Και τέλος πάντων, αν θέλουμε να το σερβίρουμε, το βρίσκουμε. Αφού τα απλά αλλά νόστιμα μπισκότα είναι έτοιμα, θα πάω να φτιάξω το τσάι 🙂 Απολαύστε τον εαυτό σας 🙂

Βρεγμένα μπισκότα κακάο / Συνταγή κέικ με φωτογραφία