Βρεγμένα μπισκότα κακάο

Γεια σας ????

1. Ας ξεκινήσουμε την παρασκευή των μπισκότων μας με σιρόπι.
2. Βάζουμε τη ζάχαρη και το νερό σε ένα κατσαρολάκι και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, μετά το βάζουμε στη φωτιά και το βράζουμε, βράζουμε το σιρόπι για άλλα 3 λεπτά και το σβήνουμε.
3. Λιώνουμε το βούτυρο για τα μπισκότα, το παίρνουμε σε ένα μπολ και μετά προσθέτουμε ένα ένα όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι, το ζυμώνουμε σιγά-σιγά, προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι, προσέχουμε να μην έχουμε πολύ στερεή σύσταση.
4. Στη συνέχεια, κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και τα τυλίγουμε σε ταψί με λαδόκολλα (το έφτιαξα σε μεγάλο ταψί, βγήκε γεμάτο ταψί)
5. Ψήνουμε για 15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, κοιτώντας το κατά διαστήματα.
6. Αφήνουμε τα μπισκότα που αγοράσαμε από τον φούρνο στο σιρόπι που ετοιμάσαμε αφού ζεσταθούν, περιμένουμε λίγα δευτερόλεπτα και μετά τα παίρνουμε.

Μπορείτε να το βάλετε σε πιατέλα σερβιρίσματος και να το διακοσμήσετε όπως θέλετε. ❤️????

Συνταγή Cocoa Wet Cookie με φωτογραφία