Πώς να φτιάξετε μια συνταγή γερμανικής πίτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε το ζεστό μας γάλα σε κατάλληλο μπολ, προσθέτουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη, το ανακατεύουμε, κλείνουμε το στόμα του για πέντε λεπτά και περιμένουμε να δράσει.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αυγό και το λάδι και ανακατεύουμε ξανά.
- Προσθέτουμε το αλεύρι μας και ζυμώνουμε για 30 λεπτά.
- Στη συνέχεια φτιάχνουμε μαρέγκες και τις τοποθετούμε στο ταψί. Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρει ροζ χρώμα.
- Για την κρέμα βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τη βανίλια και τη σαντιγί σε κατάλληλη κατσαρόλα και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας μέχρι να έρθει σε σημείο βρασμού.
- Αφού μαγειρέψουμε, προσθέτουμε τη βανίλια και αφήνουμε να κρυώσει.
- Αφού κρυώσει, προσθέτουμε τη σαντιγί και χτυπάμε.
- Χωρίζουμε τη μαγειρεμένη μας ζύμη στη μέση και τη στύβουμε από την κρέμα μας.
- Για την κορυφή, έλιωσα σοκολάτα και την έριξα, μπορείτε να τη διακοσμήσετε με άχνη ζάχαρη αν θέλετε. Έχει ακόμα καλύτερη γεύση με σοκολάτα. Καλή όρεξη ????????.
Συνταγή γερμανικού κέικ με φωτογραφία
