Κέικ πορτοκαλιού

1. Αρχικά, ετοιμάζουμε το κέικ μας.
2. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν και μετά προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύουμε, αδειάζουμε στο ταψί που έχουμε λαδώσει και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς. (μπορείτε να ελέγξετε με μια οδοντογλυφίδα).
3. Όσο το κέικ είναι στο φούρνο, ετοιμάζουμε την πουτίγκα.
4. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα υλικά για την πουτίγκα και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση. Αφού βράσει, το κατεβάζουμε από την εστία.
5. Για τη σάλτσα πορτοκαλιού, βάζετε το χυμό πορτοκαλιού και τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και το βράζετε, μετά αραιώνετε και προσθέτετε μια κουταλιά της σούπας άμυλο στο μείγμα που βράζει.
6. Ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση. Αφού βράσει, το αφήνουμε να κρυώσει.
7. Αφού ψηθεί το κέικ, περιμένουμε να κρυώσει και το κόβουμε στη μέση. (Μπορείτε να βρέξετε το κέικ με χυμό πορτοκαλιού)
8. Απλώνετε στη μέση την πουτίγκα που ετοιμάσατε και σκεπάζετε πάνω της το άλλο κομμάτι.
9. Ετοιμάζουμε και απλώνουμε πάνω του ένα πακέτο σαντιγί.
10. Αφού βάλετε τη σαντιγί, απλώνετε πάνω τη σάλτσα πορτοκαλιού που ετοιμάσατε και τη βάζετε στο ψυγείο.
11. Μπορείτε να ξεκουραστείτε για λίγες ώρες και να σερβίρετε.
12. Απολαμβάνω 🙂

Πορτοκαλί φρέσκο ​​κέικ συνταγή με φωτογραφία