Κεφτεδάκια με γαρνιτούρα

1. Βάζετε τον κιμά στον κάδο του μίξερ. Τρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και βγάζουμε το ζουμί.
2. Το προσθέτουμε στο μπολ του ζυμώματος και προσθέτουμε τριμμένη φρυγανιά και 4 κουταλιές της σούπας νερό.
3. Τέλος προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τα αυγά και ζυμώνουμε καλά.
4. Ξεκουράζουμε τον κιμά μας στο ψυγείο για 30 λεπτά.
5. Ας κόψουμε μεγάλα κομμάτια καρυδιού από το ξεκουρασμένο μας γουδί και το πιέζουμε στη μέση για να του δώσει σχήμα μπολ.
6. Ας το ευθυγραμμίσουμε και βάζουμε 1 κουταλιά της σούπας γαρνιτούρα στη μέση.
7. Για τη σάλτσα ανοίγουμε 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας με 1 ποτήρι νερό και τον ρίχνουμε στο πυρέξ μου.
8. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
9. Βγάζουμε τα τηγανητά κεφτεδάκια από το φούρνο, τα βάζουμε το τυρί και τα ξαναβάζουμε στο φούρνο.
10. Όταν ροδίσει το τσένταρ, το βγάζουμε από τον φούρνο και το σερβίρουμε ζεστό. Η γεύση ήταν υπέροχη.
    Δεν μπορούσα να το ρίξω στη μαγειρεμένη φόρμα γιατί φαγώθηκε γρήγορα, αλλά σίγουρα σας προτείνω να το δοκιμάσετε ????????

Κεφτεδάκια με γαρνιτούρα Συνταγή με φωτογραφία