Μπισκότα σοκολάτας (πρέπει να τα προσθέσετε στο σημειωματάριό σας)

Μια νόστιμη συνταγή για μπισκότα που θα λατρέψετε να δοκιμάσετε. Δεν θα μπορείτε να χορτάσετε τη σοκολάτα και τα φουντούκια που λιώνουν στο στόμα σας. ????

1. Χτυπάμε τον κρόκο του αυγού και τη ζάχαρη.
2. Προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι και το αλάτι και ζυμώνουμε.
4. Τυλίγουμε τη ζύμη σε μεμβράνη και την αφήνουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά να ξεκουραστεί.
5. Από την ξεκουρασμένη ζύμη κόβουμε μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού.
6. Τυλίξτε τις μαρέγκες που κόψατε με το χέρι σας και κάντε μια κουφάλα στη μέση με το δάχτυλό σας. (Τραβήξτε μερικές τρύπες στο κουκούτσι με ένα πιρούνι για να μην ισιώσει κατά το μαγείρεμα.)
7. Βουτάμε σε χτυπημένο ασπράδι και μετά σε φουντούκια.
8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
9. Αφού βγάλετε τα μπισκότα από το φούρνο, απλώνετε τη σοκολάτα ή τη μαρμελάδα που λιώσατε σε μπεν μαρί και σερβίρετε. Μπορείτε να διακοσμήσετε όπως θέλετε. Καλή όρεξη.

Μπισκότο σοκολάτας (πρέπει να το προσθέσετε στο σημειωματάριό σας) Συνταγή με φωτογραφία