Πώς να φτιάξετε μια υπέροχη συνταγή για κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αυτό είναι το όνομα της τούρτας στη γλώσσα μας. Είναι υπέροχο.
- Ετοιμάζω την κρέμα το προηγούμενο βράδυ. Έβαλα στη φωτιά ένα κουτί κρέμα, αλλά δεν το έβρασα, μετά κατέβασα από τη φωτιά και πρόσθεσα σοκολάτα και βούτυρο. Αφού λιώσει, πρέπει να περιμένει στο ψυγείο για τουλάχιστον 8 ώρες.
- Λάδωσα το ταψί και το σκέπασα με λαδόκολλα και μετά έβαλα το φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Χτυπάω το αυγό, τη βανίλια και τη ζάχαρη με μίξερ σε γρήγορο επίπεδο, ή στο ρομπότ για 5 λεπτά (το αυγό φουσκώνει 3 φορές).
- Έπειτα πρόσθεσα σιγά σιγά το αλεύρι αλλά δεν το χτύπησα, ανακατεύοντας το σιγά σιγά με μια σπάτουλα ή ξύλινη κουτάλα.
- Μαγείρεψα για 15 λεπτά. Αφού κρυώσει, το μέτρησα και έκοψα ομοιόμορφα το παραλληλόγραμμο.
- Χτύπησα την κρέμα γάλακτος για τουλάχιστον 5 λεπτά. Ανεβάζει όταν χτυπηθεί και η γεύση βγαίνει εκεί.
- Έβαλα μια επίπεδη λαμαρίνα παντεσπάνι και την άλειψα με κρέμα, επίσης στις άκρες. Στο τελευταίο παντεσπάνι δεν έβαλα κρέμα.
- Έλιωσα το μπεν μαρί σε λίγη σοκολάτα και στο τέλος έριξα το κέικ μου.
- Το απλώνουμε με μια σπάτουλα ώστε να απλώνεται ομοιόμορφα γύρω από την άκρη του κέικ.
- Το κρατάμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα και το κόβω σε φέτες. Καλή όρεξη !
Καταπληκτική συνταγή για κέικ με φωτογραφία
