Πώς να φτιάξετε μια πολύ πρακτική συνταγή για κέικ μπατόν;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Στο μπολ μας χτυπάμε με μίξερ τα αυγά μας και τη ζάχαρη μέχρι να αποκτήσουν μια κρεμώδη υφή.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, το άμυλο, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
- Στη συνέχεια το αδειάζουμε σε μια ορθογώνια τρύπα που βάζουμε λαδόκολλα και το ψήνουμε σε φούρνο στους 180 βαθμούς τσεκάροντας με μια οδοντογλυφίδα.
- Για την κρέμα προσθέτουμε το γάλα, το άμυλο, το αλεύρι, τη ζάχαρη, τον κρόκο αυγού και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας μέχρι να βράσει στη φωτιά.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε την κρέμα μας στο ρομπότ, προσθέτουμε τη βανίλια, τη σαντιγί και ανακατεύουμε για δύο λεπτά στο ρομπότ (για πιο λεία σύσταση).
- Βάζουμε τη σοκολάτα μας που λιώσαμε σε μπεν μαρί στο σακουλάκι μας, την πλάθουμε σε κερί όπως στην εικόνα ή όπως επιθυμούμε και περιμένουμε να παγώσει στο ψυγείο.
- Κόβουμε την pandismanya μας που ψήσαμε ελεγχόμενα στα τρία κατά μήκος, βάζουμε την πρώτη βάση σε κατάλληλο πιάτο, στύβουμε την κρέμα που βάλαμε στο piping bag, βάζουμε τις μπανάνες σε φέτες, κάνουμε τη δεύτερη στρώση με τον ίδιο τρόπο βάζουμε την τελευταία στρώση, την καλύπτουμε με κρέμα και την λειαίνουμε παντού.
- Στις άκρες των ανάμεικτων τοποθετούμε τις παγωμένες σοκολάτες μας και χρησιμοποιούμε τις καρδιές. Καλή όρεξη.
Πολύ πρακτική συνταγή για τούρτα μπατόν με φωτογραφία
