Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πουρέ κεφτεδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Γεια σας, πρώτα πλένετε καλά τις πατάτες και τις βράζετε με τη φλούδα τους.
- Εν τω μεταξύ, ας ζυμώσουμε καλά τα κεφτεδάκια μας με υλικά κεφτέ, όσο καλύτερα ζυμώνετε τόσο καλύτερα.
- Ρολάρουμε τα κεφτεδάκια που ζυμώσαμε σε μέγεθος καρυδιού και τα πιέζουμε ελαφρά για να είναι παχουλά. Αν έχετε χρόνο, κρατήστε τα κεφτεδάκια στο ψυγείο.
- Στο μεταξύ, καθαρίζουμε τις βραστές πατάτες και τις πολτοποιούμε καλά με το τσένταρ, το βούτυρο, το αλάτι, το μαύρο πιπέρι και το μοσχοκάρυδο τριμμένο.
- Τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια που ετοιμάσαμε.
- Βάζουμε τον πουρέ που ετοιμάσαμε στα φαγητά της κατσαρόλας.
- Ας του βάλουμε τα κεφτεδάκια που τηγανίσαμε. Ή μπορώ να βάλω τον πουρέ κάτω από το ταψί του φούρνου και να του βάλω τα κεφτεδάκια.
- Έβγαλα φωτογραφίες και από τους δύο τύπους και τις έβαλα παρακάτω, μπορείς να κάνεις ότι θέλεις.
- Ρίχνουμε το περιττό λάδι στο τηγάνι που τηγανίσαμε τα κεφτεδάκια, το αραιώνουμε με τον πελτέ ντομάτας και λίγο νερό και το περιχύνουμε με τα κεφτεδάκια.
- Τέλος, προσθέτουμε το τριμμένο τσένταρ και το βάζουμε στο φούρνο, το ψήνουμε στο φούρνο στους 200° μέχρι να λιώσει το τσένταρ και να ροδίσει ελαφρά. Έτοιμοι οι κεφτέδες μας με γεύση κεμπάπ, καλή όρεξη ????.
Σημείωση: βράστε τις πατάτες με τη φλούδα, είναι πολύ πιο νόστιμο, και το βιταμινούχο νερό δεν κάνει σκουπίδια, οι πατάτες είναι πάντα πιο παχύρρευστες ????.
Κεφτεδάκια με πουρέ Συνταγή με φωτογραφία
