Συνταγή κέικ με σάλτσα πορτοκαλιού (με βίντεο)

1. Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη άχνη.
2. Προσθέστε λάδι και γάλα στο αυγό που αφρίζει και ανακατέψτε, μετά προσθέστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και ανακατέψτε καλά.
3. Λαδώνουμε το ταψί και αδειάζουμε τη ζύμη του κέικ στο ταψί.
4. Ψήνουμε το κέικ για 30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
5. Ξεκουράζουμε το κέικ που βγάλαμε από τον φούρνο για 5 λεπτά και το ρίχνουμε κρύο γάλα.
6. Όσο το κέικ αρμέγεται και κρυώνει, ας προχωρήσουμε στην παρασκευή της πουτίγκας.
7. Προσθέστε στην κατσαρόλα το γάλα, την κρυσταλλική ζάχαρη, το αλεύρι, το άμυλο και τη βανίλια και μαγειρέψτε ανακατεύοντας.
8. Όταν βγουν φουσκάλες από τη μέση της πουτίγκας, προσθέτουμε το βούτυρο και το κατεβάζουμε από την εστία.
9. Ρίχνουμε τη ζεστή πουτίγκα στο κρύο κέικ.
10. Από την άλλη, για τη σάλτσα πορτοκαλιού? Βάζουμε όλα τα απαραίτητα υλικά σε ένα μικρό τηγάνι και το αφήνουμε να πάρει μια βράση.
11. Για άλλη μια φορά, όταν βγουν φουσκάλες από τη μέση και πήξουν καλά, κατεβάζουμε τη σάλτσα από την εστία.
12. Αφού κρυώσει λίγο, περιχύνουμε το κέικ με τη σάλτσα.
13. Διακοσμούμε το κέικ που έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
14. Απολαύστε το κέικ μας, που ξεκουράζεται και προσθέτει γεύση στη γεύση του.

Συνταγή κέικ σάλτσας πορτοκαλιού με φωτογραφία