Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ Έλσα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τούρτα Princess Elsa για γενέθλια πριγκίπισσας. Δεν χρειάζεται να αγοράσετε έτοιμο ????
- Αρχικά ετοιμάζεται παντεσπάνι. Για αυτό, τα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου χτυπάμε με τη ζάχαρη και το ζεστό νερό σε ένα μπολ για 10 λεπτά με τη βοήθεια ενός μίξερ.
- Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά που απαιτούνται για το κέικ και ανακατεύουμε από κάτω προς τα πάνω με τη βοήθεια μιας πλαστικής σπάτουλας.
- Το κουρκούτι του κέικ χύνεται σε φόρμα με ελατήριο καλυμμένο με λαδόχαρτο.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 140 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου. Όταν ψηθεί το κέικ το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει κάνοντας μια δοκιμή οδοντογλυφίδας.
- Για την κρέμα βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα, τη ζάχαρη, το άμυλο και το αλεύρι.
- Όταν αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε μαργαρίνη και βανίλια και κλείνει ο πάτος. Η ενδιάμεση κρέμα αφήνεται να ζεσταθεί.
- Το κρύο κέικ αφαιρείται από τη φόρμα και χωρίζεται στα δύο με ένα μαχαίρι. Αν θέλετε κρέμα στην κάτω βάση, μπορείτε να βάλετε και μπανάνα και σοκολάτα.
- Καλύπτεται με σκέτη σαντιγί. Το έτοιμο κέικ ξεκουράζεται στο ψυγείο για 1-2 ώρες.
- Η ζαχαρόζυμη κόβεται και τοποθετείται πάνω στο κέικ με κατάλληλο τρόπο.
- Η σαντιγί που περίσσεψε βάφεται με μπλε χρώμα τροφίμων και το πάνω μέρος της τούρτας διακοσμείται.
Συνταγή κέικ Έλσα με φωτογραφία
