Τραγανά μπισκότα φουντουκιού

1. Όλα τα υλικά για τη ζύμη ζυμώνονται σε ένα μπολ.
2. Ανοίγει με πλάστη. (ανοίγουμε σε χαρτί κεριού για να είναι εύκολο) κόβουμε κύκλους με ένα ποτήρι.
3. Τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
4. Όταν αγοράζετε μπισκότα, φροντίστε να τα παίρνετε με μια σπάτουλα για να μην σπάσουν.
5. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για το γουδί φουντουκιού.
6. Θα είναι σε μορφή πάστας.
7. Αν το ασπράδι είναι λιγότερο, μπορείτε να προσθέσετε άλλη μια ή δύο κουταλιές μέχρι να γίνει πάστα.
8. Σε κάθε μπισκότο προστίθεται μια κουταλιά γουδί φουντουκιού.
9. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 165 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. (20-25 λεπτά) Μην αγγίζετε τα μπισκότα όταν βγαίνουν για πρώτη φορά, είναι ζεστά και το μέρος του φουντουκιού είναι μαλακό.
10. Περιμένετε μέχρι να κρυώσει.
11. Αφού κρυώσει γίνεται τραγανό και κάνει ένα υπέροχο μπισκότο.
12. 1 πακέτο σοκολάτα λιώνει σε μπεν μαρί. Δεν είχα σοκολάτα, χρησιμοποίησα Nutella????
13. Τα μισά μπισκότα βυθίζονται.
14. Βάλτε το σε χαρτί κεριού και περιμένετε να κρυώσει.
15. Μπορείτε να το βάλετε στο ψυγείο για να επιταχύνετε τη διαδικασία.
16. Αφήστε το να ξεκουραστεί για πολλή ώρα και φάτε το, είναι πραγματικά νόστιμο ????

Τραγανό μπισκότο φουντουκιού Συνταγή με φωτογραφία