Χιονόμπαλα

Είναι ένα από τα πιο γνωστά και αγαπημένα μου κέικ. Σε όποιον το φάει αρέσει και θέλει συνταγή ???????? Σας προτείνω να το δοκιμάσετε, και πάω στη συνταγή ☺️.

1. Για το παντεσπάνι χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για 10 λεπτά.
2. Προσθέτουμε και άλλα υλικά, χτυπάμε για λίγο και ψήνουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρει ροζ χρώμα. Αφού βγει η πρώτη θερμοκρασία, σκεπάζεται πάνω του ένας δίσκος και αφήνεται να κρυώσει.
3. Η σαντιγί χτυπιέται πολύ καλά με το γάλα και διατηρείται στο ψυγείο για λίγη ώρα να κρυώσει. (Αν κρυώσει πολύ, θα είναι δύσκολο να εφαρμοστεί και να διαμορφωθεί).
4. Τα κρύα παντεσπάνια κόβονται στρογγυλά με τη βοήθεια ενός ποτηριού τσαγιού και χωρίζονται στα δύο, απλώνεται στο μισό μια κουταλιά της σούπας γεμάτη σαντιγί, τοποθετείται μια φέτα μπανάνα, σκεπάζεται το άλλο μισό παντεσπάνι. από πάνω, απλώνεται σαντιγί στις άκρες και πασπαλίζεται με καρύδα. Μεταφέρεται σε πιατέλα σερβιρίσματος και καλύπτεται με σαντιγί και καρύδα. Θα είναι πιο νόστιμο αν διατηρηθεί στο ψυγείο για τουλάχιστον λίγες ώρες ή μια μέρα. Αυτή η συνταγή είναι τόσο όμορφη στην εμφάνιση όσο και στη γεύση.
5. Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν. Σημείωση: Υπάρχουν περίπου 30 κομμάτια. Αν θέλετε να φτιάξετε λιγότερα, μπορείτε να κρατήσετε το παντεσπάνι κομμένο με ένα ποτήρι στην κατάψυξη και να χτυπήσετε τη σαντιγί όταν χρειάζεται και να το ετοιμάσετε πρακτικά. Αν θέλετε να κάνετε λιγότερη, θα πρέπει να μειώσετε ανάλογα τη σαντιγί.

Συνταγή χιονοστιβάδας με φωτογραφία