Μπισκότα ζαχαροπλαστείου για επιδόρπιο σουσαμιού

Γεια σας, θα ήθελα να σας ξαναδώσω μια υπέροχη συνταγή για μπισκότα. Είναι μια εξαιρετική γεύση που είναι ίδια με τα γλυκά μπισκότα που πωλούνται στα ζαχαροπλαστεία, διασκορπίζεται στο στόμα, αν τη δοκιμάσετε θα σας αρέσει πολύ.
????????????????
Αρχικά, στο μπολ του ζυμώματος βάζουμε τα λάδια, τους κρόκους αβγών, τη ζάχαρη άχνη, το χυμό λεμονιού και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά τα υλικά με τα χέρια μας μέχρι να αναμειχθούν όλα. Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και ζυμώνουμε μια ζύμη μαλακή αλλά όχι κολλώδη. Βγάζετε από τη ζύμη λίγο μεγαλύτερο από το φουντούκι και τα τυλίγετε. Καλύπτουμε με το ασπράδι και μετά το σουσάμι και τα απλώνουμε σε λαδωμένο ή λαδωμένο ταψί, σε απόσταση μεταξύ τους. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά ελεγχόμενα. Μπορείτε να το σερβίρετε όταν είναι κρύο. Πιστέψτε με, είναι ένα μπισκότο που τρώγεται σαν μπισκότο με τσάι, το οποίο είναι πιο νόστιμο από τα έξω, σίγουρα θα σας συνιστούσα να το δοκιμάσετε.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Ανάλογα με τις μάρκες του αλευριού, τα αυγά μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με το μέγεθός τους, οπότε το αλεύρι μπορεί να πάει λίγο περισσότερο, προσθέστε το ελεγχόμενα. Δεν χρησιμοποιείται βανίλια στη ζύμη.

Συνταγή μπισκότων ζαχαροπλαστείου με σουσάμι με φωτογραφία