Catdilli Orange Cake (Easy Cake)

1. Αρχικά, ας μαγειρέψουμε την κρέμα μας (εκτός από το labneh) ανακατεύοντας συνεχώς τα υλικά μας. Αφού κρυώσει προσθέτουμε το λαμπνέ και το ανακατεύουμε με ένα μίξερ.
2. Βουτάμε λίγο τα μπισκότα catnip μας στο χυμό πορτοκαλιού και τα βγάζουμε και τα βάζουμε στα πλαϊνά της φόρμας. (ακόμα κι αν δεν βρέξετε το μέρος που μπαίνει στο καλούπι)
3. Έπειτα, βρέχουμε μπρος-πίσω στην κάτω βάση, την περιχύνουμε στα 3/1 της πουτίγκας μας, βρέχουμε 1 ακόμη στρώση μπισκότο και ρίχνουμε τη μισή κρέμα στο κορδονάκι και τέλος, βάζουμε όλη την υπόλοιπη πουτίγκα. βάζοντάς το σε 1 ακόμη στρώση και το αφήνετε στην άκρη.
4. Στο μεταξύ, για τη σάλτσα μας, ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά με ένα σύρμα χειρός, το παίρνουμε στο μάτι και το ψήνουμε ανακατεύοντας συνεχώς, ας το περιχύσουμε πάνω από την πουτίγκα όταν φύγει η πρώτη θερμοκρασία.
5. Μπορείτε να το σερβίρετε αφού το διατηρήσετε στο ψυγείο για 1 βράδυ ή περίπου 4-5 ώρες.
6. Χρησιμοποίησα για διακόσμηση φλούδα πορτοκαλιού και έτοιμη μαρέγκα.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ
Σημείωση; Οι διαστάσεις που έδωσα είναι για φόρμα 26 εκ. και με 3 στρώσεις μπισκότα.

Μπορείτε να το κάνετε με λιγότερο υλικό.
Δηλαδή μπορείς να κάνεις δύο στρώσεις με 1 λίτρο γάλα, 2 πακέτα μπισκότα, αλλά μικρώνοντας τα μήκη των μπισκότων θα τακτοποιήσεις εξίσου στην άκρη της φόρμας, μπορείς να χρησιμοποιήσεις και τα υπόλοιπα κομμάτια ενδιάμεσα.

Catdilli Orange Pie (Easy Pie) Συνταγή με φωτογραφία