Cheesecake Oreo

1. Για να φτιάξετε τη βάση, λιώστε το βούτυρο. Περνάμε τα Oreos από το rondo και προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε.
2. Κόβουμε στρογγυλό λαδόχαρτο και το βάζουμε στον πάτο της φόρμας για κέικ.
3. Πιέστε τα μπισκότα στη φόρμα του κέικ με το χέρι ή το κουτάλι σας για να εξασφαλίσετε ότι απλώνονται ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές.
4. Βάζουμε τη φόρμα στο ψυγείο. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς.
5. Για να φτιάξετε την κρέμα, χτυπήστε σε ένα μπολ το τυρί labneh και τη ζάχαρη.
6. Προσθέστε όλα τα υλικά εκτός από τα αυγά.
7. Χτυπάμε να ανακατευτούν, μη χρησιμοποιούμε μίξερ και μην χτυπάμε για πολλή ώρα για να αποφύγουμε τις φυσαλίδες.
8. Σπάμε ένα ένα τα αυγά στο μείγμα και τα ανακατεύουμε ένα ένα.
9. Κόβουμε τα τελευταία oreo σε 4 κομμάτια και τα προσθέτουμε στην κρέμα.
10. Ρίξτε την κρέμα που ετοιμάσατε στη φόρμα του κέικ στο ψυγείο.
11. Καλύπτουμε τον πάτο της φόρμας του κέικ με αλουμινόχαρτο.
12. Τοποθετούμε τη φόρμα στο ταψί γεμάτο με δύο δάχτυλα νερό.
13. Ψήνουμε στο φούρνο στους 175 βαθμούς για 45 λεπτά, χωρίς να ροδίσουν.
14. Μην βγάλετε το ψημένο cheesecake από το φούρνο, ανοίξτε το καπάκι και περιμένετε να κρυώσει.
15. Όταν έρθει σε θερμοκρασία δωματίου, το βάζουμε στο ψυγείο, σερβίρουμε μετά από τουλάχιστον 5-6 ώρες (καλύτερα την επόμενη μέρα).
16. Μπορείτε να το διακοσμήσετε με oreo και λιωμένη σοκολάτα.
17. Καλή όρεξη σε όσους θα το φτιάξουν (Μην ξεχάσετε να ακολουθήσετε, θα συνεχίσω να μοιράζομαι συνταγές για εσάς)

Συνταγή Cheesecake Oreo με φωτογραφία