Πώς να φτιάξετε μπισκότα (πλήρης συνέπεια) συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- 1 αυγό, 8 κουταλιές της σούπας βούτυρο (από 250 γραμμάρια βούτυρο, μένουν 2 δάχτυλα, ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί κόβοντας).
- 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, 1 βανίλια χτυπώντας τα με το μίξερ, όταν ασπρίσει, προσθέστε ένα αυγό και χτυπήστε ξανά, αλλά λίγο χτυπήστε (μην χτυπήσετε πολύ αφού προσθέσετε το αυγό, ανακατέψτε το λίγο).
- Τότε. 1,5 αλεύρι water bard (μέγεθος φλιτζανιού 200 ml), μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 150 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα (κομμένη με ένα μαχαίρι χωρίς να γίνει πολύ μικρή), το μείγμα των αυγών στερεοποιείται όταν ανακατευτεί λίγο, το ανακατεύουμε με το μείγμα του αλευριού με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
- Προσθέτουμε τελευταία τη σοκολάτα και πλάθουμε μπαλάκια.
- Τα τοποθετούμε στο ταψί σε απόσταση 2-3 εκ. μεταξύ τους.
- 12-13 λεπτά είναι αρκετά σε προθερμασμένο φούρνο με ανεμιστήρα στους 180 βαθμούς. Θα είναι μαλακό όταν βγει, μετά θα στερεοποιηθεί, θα είναι ελαφρώς απαλό μέσα. Βγαίνει 15-16 κομμάτια.
Cookies (Πλήρης συνέπεια) Συνταγή με φωτογραφία
