Πώς να φτιάξετε το Eltiboğan με βούτυρο;
Αγαπητοί μου ακόλουθοι,
Έριξα μια ματιά και η τελευταία συνταγή που έστειλα ήταν στις 23 Ιουλίου 2017. Θα είναι σχεδόν 2 χρόνια 🙁
Τώρα θα πείτε? που εισαι 1,5 χρονο?
Το σώμα μου ήταν εδώ και η ψυχή μου παραδόθηκε στην ερήμωση, μαζεύοντας ό,τι είχε απομείνει από τα συντρίμμια. Βέβαια, η ζωή συνεχιζόταν όσο μαζεύονταν, αλλά εγώ δεν ασχολήθηκα πολύ με τη ζωή. Κάπως έτσι θα έβρισκε το νερό να κυλήσει!
Είμαι ξανά μαζί σου με όλη μου τη χαρά, την ελπίδα μου για ζωή, την αγάπη μου, την ολοκαίνουργια αγάπη μου :). Μπράβο. !
Σε αυτό το διάστημα, έχω συγκεντρώσει πολλές συνταγές, έχω κρατήσει τις εικόνες. Θα τα μοιραστώ όλα μαζί σας με τον καιρό. Ήθελα να ξεκινήσω με αυτή τη συνταγή σήμερα, για χάρη του νερού προσώπου του Teremyağ :)))
- Πρώτα από όλα, βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά μας, εκτός από το αλεύρι, στον κάδο του μίξερ και τα ανακατεύουμε και μετά προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι για να έχουμε μια απαλή ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι.
- Κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος πορτοκαλιού από τη ζύμη μας, το τυλίγουμε στα χέρια μας, το πηγαίνουμε στον πάγκο και το μεγαλώνουμε κατά μήκος σε μορφή κυλίνδρου.
- Στη συνέχεια το κόβουμε σε μορφή πλάτους 3 ιντσών λοξό και το αραδιάζουμε συχνά στον αλευρωμένο μας δίσκο.
- Δεδομένου ότι δεν υπάρχει μπέικιν πάουντερ στη ζύμη μας, μπορείτε εύκολα να τη στοιβάζετε συχνά, δεν θα φουσκώσει.
- Δεν λαδώνουμε ούτε το ταψί μας, απλά το αλευρώνουμε όπως στην εικόνα.
- Περίπου 20 λεπτά στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 180 βαθμούς. μέχρι να μαγειρέψουμε.
- Θα είναι αρκετό να το μαγειρέψετε έτσι ώστε το κάτω και το πάνω μέρος να ροδίσουν και να ροδίσουν ελαφρώς.
Καλή όρεξη σε όλους! Με αγάπη.
Συνταγή Eltiboğan με βούτυρο
